培梅食譜第一冊(精裝)
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底下是 培梅食譜第一冊(精裝) 的內容簡介
這本培梅食譜,是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜,至今已近40個年頭,陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力,使得中國菜能在世界各地留下真正的文字與圖片紀錄。
舊版書早已售罄,雖接獲海內外不斷的訂單,但因照片過於老舊,再版已成困難,幾次評估重製的可能性,卻因耗時廢工而一再延後,終於在這進入2004年的開始,再版了這本深具意義的培梅食譜(第一冊)。
書中所有菜色皆經過重新挑選菜色,並研究符合現代的調味與食材,再經過拍攝而成,沒趕上舊版的朋友,千萬不要再錯過這個充滿傳統中華美味且紀念性十足的「培梅食譜」。
中英對照!
作者: 傅培梅
新功能介紹- 出版社:食為天文創有限公司
新功能介紹 - 出版日期:2016/04/13
- 語言:繁體中文
商品網址: 培梅食譜第一冊(精裝)
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2018-02-08 13:42
〔記者洪瑞琴/台南報導〕花蓮強震進入第3天,人員搜救及災區重建是當務之急,代理市長李孟諺指示市府團隊全力支援外,也在臉書透露2年前台南0206地震時任工務局長、現任副市長的吳宗榮,由行政院長賴清德(指定)前往花蓮救災。
南市救援隊第2批今日啓程出發支援,隨行人員也在李孟諺臉書貼圖「千里傳訊」,並寫道「路長情更長」緊緊扣住網友們的心,雖然路途遙遠,奔往救災,但花蓮的苦,台南最知,台南與花蓮在-起。
李孟諺表示,由於花蓮情況與台南在0206強震類似,為了借重他們處理震災實務經驗,院長賴清德請台南市儘速前往協助,早上副市長已經趕往花蓮,與花蓮縣政府顏秘書長協調救助工作。
另外,包括工務局、水利局、環保局共出動61名工作人員,由工務局副局長陳世仁帶隊,總工程司王雅禾、專門委員危仕修隨行,出發前往花蓮,將協助道路修繕,以及災區重建工作。
李孟諺表示,台南救援團隊帶著處理0206重建經驗,希望能加快重建及復原時間,他們代表台南對花蓮的全力支持,也將持續整備,隨時可以繼續投入救災,天佑花蓮!
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